✦ Rezepte zur Sorte ✦
Rezepte mit Wunderdressing Dattel-Feige
Dunkel, warm und fruchtig-süß: Dattel und Feige geben Tiefe, das Rosmarinöl hält würzig dagegen. Die Rezepte mit Wunderdressing Dattel-Feige passen zu Ziegenkäse, Kürbis, Steak und Lachs vom Grill – und zur Panna cotta mit warmen Feigen.
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Rindersteak mit Ofengemüse und Dattel-Feigen-Glanz
Rezept ansehen: Rindersteak mit Ofengemüse und Dattel-Feigen-GlanzDas Dressing erst nach dem Grillen aufpinseln – auf dem heißen Grill karamellisiert die süße Note sehr schnell und verbrennt.
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Kürbis-Carpaccio mit Parmesan und gerösteten Kernen
Rezept ansehen: Kürbis-Carpaccio mit Parmesan und gerösteten KernenButternut lässt sich am gleichmäßigsten hobeln – am besten den kernlosen Halsteil verwenden. Auch roh möglich: Kürbis hauchdünn hobeln, mit Olivenöl und Salz einreiben,…
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Gegrillter Halloumi mit Aubergine und Granatapfel
Rezept ansehen: Gegrillter Halloumi mit Aubergine und GranatapfelSalzig, süß, würzig und frisch zugleich.
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Rote-Bete-Salat mit Feta und Orange
Rezept ansehen: Rote-Bete-Salat mit Feta und OrangeDie süße, würzige Note des Dressings ergänzt die erdige Rote Bete wunderbar.
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Feldsalat mit Birne, Speck und karamellisierten Pekannüssen
Rezept ansehen: Feldsalat mit Birne, Speck und karamellisierten PekannüssenAuch ohne Speck als vegetarische Variante sehr gut.
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Garnelenspieße mit Feigen-Rucola-Salat
Rezept ansehen: Garnelenspieße mit Feigen-Rucola-SalatDas Dressing erst nach dem Grillen über die Garnelen geben – so bleibt die Fruchtnote frisch und die Süße verbrennt nicht.
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Ziegenkäse-Crostini mit Feige und Walnuss
Rezept ansehen: Ziegenkäse-Crostini mit Feige und WalnussFeige, Dattel und Rosmarin harmonieren perfekt mit cremigem Ziegenkäse.
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Lachs vom Grill mit lauwarmem Linsensalat
Rezept ansehen: Lachs vom Grill mit lauwarmem LinsensalatDas Rosmarinöl im Dressing passt hervorragend zu Grillaromen.
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Vanille-Panna-cotta mit warmen Feigen
Rezept ansehen: Vanille-Panna-cotta mit warmen FeigenDie Dattel-Feigen-Note wirkt fast wie ein edles Frucht-Topping.
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Hähnchenbrust mit Ofenfeigen und Rosmarinkartoffeln
Rezept ansehen: Hähnchenbrust mit Ofenfeigen und RosmarinkartoffelnDie fruchtige Tiefe macht Hähnchen sofort festlicher.