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Garnelen-Carpaccio mit Orange und Koriander

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Garnelen-Carpaccio mit Orange und Koriander – serviert mit Wunder Dressing Calamansi Orange

Zutaten

  • Garnelen
  • Orange
  • Limette
  • Koriander
  • rote Chili
  • Wunderdressing Calamansi Orange

Zubereitung

Garnelen kurz garen, in Scheiben oder halbiert anrichten. Orangenfilets, etwas Chili und Koriander darübergeben und mit dem Dressing verfeinern.

Passt gut, weil:
Die zitrische Frische des Dressings hebt die Süße der Garnelen wunderbar hervor.