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Burrata mit Ofenrüben und Himbeer-Vinaigrette

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Burrata mit Ofenrüben und Himbeer-Vinaigrette – serviert mit Wunder Dressing Himbeere-Basilikum

Zutaten

  • Burrata
  • rote und gelbe Bete
  • Rucola
  • Pistazien
  • Wunderdressing Himbeere-Basilikum

Zubereitung

Rüben im Ofen garen, in Spalten schneiden und mit Rucola anrichten. Burrata daraufsetzen, Pistazien darübergeben und mit dem Dressing vollenden.

Sehr gut:
Die erdige Süße der Bete und die fruchtige Säure ergänzen sich wunderbar.