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Entenbrust mit Ofenrüben und Himbeerjus-Finish

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Entenbrust mit Ofenrüben und Himbeerjus-Finish – serviert mit Wunder Dressing Himbeere-Basilikum

Zutaten

  • Entenbrust
  • rote Bete
  • Pastinake
  • Thymian
  • Wunderdressing Himbeere-Basilikum

Zubereitung

Entenbrust knusprig braten und rosa garen. Rüben und Pastinaken im Ofen rösten. Kurz vor dem Servieren einige Tropfen Dressing über die aufgeschnittene Ente geben.

Hinweis:
Nur sparsam verwenden, damit die Fruchtnote elegant bleibt.