Rehmedaillons mit Selleriepüree und warmen Waldbeeren

Rehmedaillons mit Selleriepüree und warmen Waldbeeren – serviert mit Wunder Dressing Himbeere-Basilikum

Zutaten

  • Rehmedaillons
  • Sellerie
  • Sahne
  • Waldbeeren oder Himbeeren
  • Wunderdressing Himbeere-Basilikum

Zubereitung

Sellerie weich kochen und pürieren. Rehmedaillons kurz rosa braten. Beeren leicht erwärmen und mit wenig Dressing abrunden. Alles zusammen anrichten.

Warum es passt:
Wild und Beeren sind ein Klassiker, das Basilikumöl gibt eine elegante Frische dazu.